ÖverMÄTT!
De ordet beskriver hur ja känner just nu! ÖverMÄTT! Känns som ja ha ätit hela dagen, fast de ha ja ju inte, MEN idag gjorde ja en ny smulpaj efter lunch som blev grymt god. Så där slank de väll ner lite väl mycket. Sen när den hade landat i magen å börja smälta så började ja med middan som idag blev plankstek. Även de ä ju grymt mycke mat. Så min mage ha inte fått vila allt för mycke nu efter lunch ;)
Pajen är inte bränd utan de är choklad på den.
En sådan godsak måste jag ju dela med mig av så här kommer receptet.
Blåbärspaj med kokos och vit choklad
1 l blåbär
2 msk potatismjöl
150 g smör
1 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl havregryn
1 ½ dl kokos
1 dl strösocker
½ dl hackad mandel
½ dl hackade hasselnötter
100 g vit choklad, hackad
Sätt ugnen på 225°. Blanda blåbär och potatismjöl i en pajform. Blanda de torra ingredienserna med smöret till en smulig massa. Vänd sedan ned den hackade chokladen. Strö smulorna över bläbären. Grädda pajen i ca 20 minuter.
Pajen är inte bränd utan de är choklad på den.
En sådan godsak måste jag ju dela med mig av så här kommer receptet.
Blåbärspaj med kokos och vit choklad
1 l blåbär
2 msk potatismjöl
150 g smör
1 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl havregryn
1 ½ dl kokos
1 dl strösocker
½ dl hackad mandel
½ dl hackade hasselnötter
100 g vit choklad, hackad
Sätt ugnen på 225°. Blanda blåbär och potatismjöl i en pajform. Blanda de torra ingredienserna med smöret till en smulig massa. Vänd sedan ned den hackade chokladen. Strö smulorna över bläbären. Grädda pajen i ca 20 minuter.
Funkar ju med vilka bär som hellst, använd det man har hemma så för mig blev det hallon, blåbär och jordgubbar. Jordgubbarna var även så stor så för mig räckte det med ca 6dl bär. Till detta serverade jag vaniljglass.
Till middag blev det som sagt plankstek med goda vänner. Han inte ta något kort på det färdiga resultatet tyvärr.
Plankstek under tillverkning ;)
Till middag blev det som sagt plankstek med goda vänner. Han inte ta något kort på det färdiga resultatet tyvärr.
Plankstek under tillverkning ;)
Bjuder även på denna fina bilden på två fina barn!
Slutlingen så vill ja tacka dig Cicci för att ja fick lätta mitt hjärta.
Kram till dig!
Slutlingen så vill ja tacka dig Cicci för att ja fick lätta mitt hjärta.
Kram till dig!
Kommentarer
Trackback
